我們平時購買的米都是別人直接幫我們打好的，所以他表面是沒有殼的，但是我們再自己去打米的時候，它會有一些東西，那就是米糠，有很多人就想要問一個問題，米糠是什么呢？我相信沒有自己去打過米的人都不是很清楚這個問題，那么下面大家就跟著小編一起去了解一下。
一、米糠是什么呢。
米糠這種東西其實主要是有種皮或者是果皮，當然還有外胚乳以及糊粉層和胚加工而制成的，并且在加工過程中會混進少量的稻谷殼和一定量的灰塵以及微生物所以這種米糠只能用作于飼料，并且他還是稻谷加工的副產品。米糠里面它是含有很多營養素的，所以在美國已經發明了可以食用的米糠，當然中國也有很多類似的產品出現，并且這種米糠的營養物質不亞于一些其他食品的含量。
二、米糠可以用來做一些什么呢。
我們通過上面的介紹可以了解到，米糠有的是可以使用的，有的是不能使用的，如果是不能食用的米糠，我們多半是將它用作喂豬，或者是喂魚以及為一些其他的生物，其次如果是這些米糠可以使用的話，我們可以用這些米糠來制作面食或者制作面條來吃，味道都是非常不錯的，并且里面的營養元素含量也是非常的高的。當然米糠的作用其實還是有很多種的，小編在這里就不一一給大家介紹了，如果大家想要了解的更清楚的話，可以去私下里研究了解一下。
通過上面的介紹，小編相信大家對于米糠都一定有了一些了解，所以說，如果以后你身邊的人要是問你這個問題的話，那么，你就按照上面的回答方式去回答你身邊的朋友就已經可以了，其次我們還要了解一下米糠的作用有哪些，這樣的話，在我們自己去打米的時候留下來的米糠，我們可以將它回收利用，這樣就可以減少一些不必要的損失和浪費。