稻殼的主要成分因品種、產地、加工方法不同而有較大差異,一般其含水量為12%左右,含碳36%,含氮0.48%,含磷0.32%,含鉀0.27%,稻殼與稻草的含量組成情況大致相似,但稻殼的硅酸含量比稻草要高得多。稻殼的碳氮比高達75.6%,是難于...
我們平時購買的米都是別人直接幫我們打好的,所以他表面是沒有殼的,但是我們再自己去打米的時候,它會有一些東西,那就是米糠,有很多人就想要問一個問題,米糠是什么呢?我相信沒有自己去打過米的人都不是很清楚這個問題,那么下面大家就跟著小編一起去了解...
稻殼和米糠從外觀上看特別相似,而且它們來源于同一種植物,但它們之間也有很多不同,今天為大家介紹注是稻殼和米糠之間的區別,對它們感興趣的人可以重點了解,同時也會讓大家知道米糠的功效有哪些。 稻殼和米糠的區別。 1、稻殼是稻谷外層的外殼,人們在...
稻糠是稻谷制米過程中去除稻殼和凈米后的部分,主要的物質是米皮和稻殼碎屑及少量米粉,稻糠是人類消費品稻谷磨后的副產品,它和許多副產品一樣是比較廉價的可用副產物。稻殼的營養成分(%)為:水分12%左右、粗纖維35~45%(不同成熟的水稻產生的稻...
米糠蛋白 米糠蛋白作為一種優質植物蛋白,其含量約是精米的一倍,米糠蛋白中氨基酸組成合理,與FAO/WHO推薦模式相近,有極高的生物效價,與牛奶、雞蛋相似,其中賴氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白質,可作為功能性食品的營養添加劑使用;同時米糠...
稻殼的飼用營養成分含量很低,再加上稻殼表面木質素排列整齊密實,將粗纖維緊緊包圍住,所以動物吃了不易消化,總消化率只能達到5%一8%。稻殼經過處理后,纖維組織完全潰散成膨松狀態,并使緊緊包圍在纖維素外面的木質素全部被撕裂而脫落,致使立體組織之...