2022-08-23
稻殼粉又名稻糠粉.谷糠.稻殼粉是水稻產(chǎn)物中廉價(jià)的一種產(chǎn)物。稻殼粉是水稻制米過(guò)程中除去凈米后外面一層稻殼經(jīng)過(guò)機(jī)器粉碎而成.顆粒粗細(xì)混合稱統(tǒng)糠.統(tǒng)糠再經(jīng)過(guò)除塵篩選粗細(xì)分開(kāi)而成的稱篩糠，主要的物質(zhì)是稻殼的碎屑及少量米粉殘留，主要成分就是粗纖維。它是比較廉價(jià)的副產(chǎn)品產(chǎn)物，用途也比較廣泛. 稻殼粉是人類消費(fèi)品稻谷磨后的副產(chǎn)品，它和許多副產(chǎn)品一樣是比較廉價(jià)的可用副產(chǎn)物 稻殼粉是不錯(cuò)的畜禽飼料，稻殼粉的營(yíng)養(yǎng)高于花生殼粉.稻殼粉的主要成分為纖維質(zhì)，可以作為無(wú)土栽培的基質(zhì)或用于培植食用菌等。稻殼粉廣泛應(yīng)用在養(yǎng)殖.種植.農(nóng)業(yè).冶金、鋼鐵、鑄造等諸多行業(yè).可作鐵水、鋼液、鋁水等的覆蓋劑用。
2022-08-23
稻殼是大米加工的副產(chǎn)品，約古稻谷的22%。我國(guó)東北三江平原盛產(chǎn)大米，大量的稻殼在米業(yè)公司堆積成山，最普遍的消耗利用方式是作為冬季取暖的燃料。在丹東等沿海地區(qū)，則被用來(lái)作為冰垛保溫材料，大量?jī)?chǔ)存的冰塊可供漁船出海捕撈企年所需。更有人將稻殼粉碎作為生產(chǎn)飼料的原料，而發(fā)展至今稻殼可以作為稻殼顆粒用于鍋爐燃燒。最近十多年以來(lái)，水稻集中產(chǎn)區(qū)有了稻殼發(fā)電的利用方式，雖是國(guó)家所提倡的新能源開(kāi)發(fā)，但因?yàn)橐淮瓮顿Y大、相關(guān)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼政策不到位、原料供應(yīng)不穩(wěn)定、各地價(jià)格不統(tǒng)一，收購(gòu)價(jià)格難受控等諸多因素，始終得不到推廣。其實(shí)，稻殼和稻殼粉的利用方式還有很多。如稻殼作釀灑輔料，稻殼質(zhì)地疏松，吸水性強(qiáng)，具有使用量少而使發(fā)酵界面增大的特點(diǎn)。稻殼中含有的多縮戊糖和果膠質(zhì)，在釀酒過(guò)程中生成糠醛和甲醇的物質(zhì)。稻殼是釀制大曲酒的主要輔料，也是麩曲酒的上等輔料，是一種優(yōu)良的填充劑，生產(chǎn)中用量的多少和質(zhì)量的優(yōu)劣，對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量影響很大。
2022-08-23
我國(guó)魚米之鄉(xiāng)的大江南和大東北，大米是我們的必備之餐，而大米加工過(guò)程的副產(chǎn)品——米糠，很多人認(rèn)為利用價(jià)值不高，但作為養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，米糠確實(shí)是一個(gè)好東西。 米糠分全脂米糠和脫脂米糠，我這里講的米糠主要是大家接觸較多的全脂米糠（很多地方也稱油糠），即為米的糙米皮層，呈半透明小薄片狀，包括果皮、種皮、胚乳、糊粉層。 米糠感官要求：灰黃色粉末，色澤新鮮一致，無(wú)雜無(wú)污染，無(wú)摻假，無(wú)酸敗、霉變結(jié)塊、異臭、異味。 指標(biāo)水分粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗灰分粗纖維淀粉酸價(jià)（mgKOH/g）數(shù)值 %12~1312~1515~206~85~815~20≤8 ①脂肪含量高：可用能值高，但因含不飽和脂肪酸較高（油酸及亞油酸即占75%以上），又因含有較多的脂肪酶和氧化酶，故較易氧化酸敗，其能量與新鮮度成正比，越新鮮能值越高！不過(guò)通過(guò)加熱即可使酶失活而延長(zhǎng)保存時(shí)間。 ②蛋白質(zhì)含量也比較高，維生素也相當(dāng)豐富，尤其是B族維生素，對(duì)皮毛影響明顯； ③米糠的嘔吐、黃曲霉等毒素都很低，對(duì)豬來(lái)說(shuō)，新鮮米糠適口性非常...
2021-10-10
稻殼所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少，且受農(nóng)藥殘毒污染，不宜直接作飼料。如經(jīng)過(guò)加工處理使纖維軟化或酵解，可制成粗飼料。 國(guó)外利用稻殼水解制酵母，這是一種很有發(fā)展前途的產(chǎn)品。工業(yè)生產(chǎn)的飼料酵母在歐美一些國(guó)家產(chǎn)量在數(shù)萬(wàn)t以上，前蘇聯(lián)達(dá)到120萬(wàn)t。在美國(guó)，稻殼是制酵母的重要原料。我國(guó)用稻殼生產(chǎn)飼料酵母數(shù)量不大。 用稻殼粉制顆粒狀混合飼料。此項(xiàng)產(chǎn)品在國(guó)外已有發(fā)展。稻殼不宜喂豬，但做牛、羊等反芻動(dòng)物的補(bǔ)充飼料，具有一定的價(jià)值。 日本用膨化處理方法，使稻殼成為畜禽飼料。這種飼料有助于畜禽腸胃內(nèi)有益的微生物活動(dòng)。稻殼膨化時(shí)的高溫、高壓條件，殺菌比較徹底，是一種較好的加工方法。 以稻殼或稻草為基礎(chǔ)原料應(yīng)用生物技術(shù)生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白質(zhì)已是近代最引入注目的研究課題之一。
2021-10-10
長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)稻殼的綜合利用進(jìn)行了廣泛的研究，獲得了許多可供利用的途徑。但真正能夠形成規(guī)模生產(chǎn)的，能大量消耗稻殼的利用途徑并不多，或是經(jīng)濟(jì)效益不顯著增值不大；或是在工藝上、技術(shù)上、質(zhì)量上、環(huán)境污染等方面還存在一些問(wèn)題。因此，許多地方把稻殼作為廢棄物，這不但是對(duì)資源的極大浪費(fèi)，在經(jīng)濟(jì)上造成巨大損失，而且對(duì)環(huán)境也造成了很大污染。研究解決稻殼的合理利用，變廢為寶，是擺在我們面前的一項(xiàng)意義重大的任務(wù)。
2021-10-10
統(tǒng)糠是稻麥等谷類糧食加工后的副產(chǎn)品，分三七統(tǒng)糠和二八統(tǒng)糠，統(tǒng)屬糠麩類，屬粗飼料。常見(jiàn)的有二八糠和三七糠,即米糠與礱糠粉的比例相應(yīng)為2:8和3：7。 但它與米糠、麥糠又有區(qū)別：一是其粗蛋白質(zhì)含量低，僅在5%左右（5·4%－4·4%），相當(dāng)于秸稈的蛋白質(zhì)含量，高于水花生、水葫蘆等。二是從總能量測(cè)定，它與米糠、麩皮等相似，但其含粗纖維高達(dá)31%－35%，它的消化吸收率僅為米糠的20%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。
2021-10-10
稻殼的主要成分因品種、產(chǎn)地、加工方法不同而有較大差異，一般其含水量為12%左右，含碳36%，含氮0.48%，含磷0.32%，含鉀0.27%，稻殼與稻草的含量組成情況大致相似,但稻殼的硅酸含量比稻草要高得多。稻殼的碳氮比高達(dá)75.6%，是難于發(fā)酵的有機(jī)物料之一，其發(fā)酵難度很高，一般發(fā)酵助劑很難將其“制服”。因此，稻殼發(fā)酵應(yīng)先采用尿素“氨化”處理，或用家畜糞尿混用進(jìn)行氨化處理，才能獲得較理想的發(fā)酵效應(yīng)。具體操作如下： 1、準(zhǔn)備物料稻殼一噸，尿素4kg，米糠10kg。 2、調(diào)整水分測(cè)定稻殼含水量，然后以發(fā)酵所需含水量60%為基準(zhǔn)，每噸物料加500kg水（浸泡）后，堆積放置24小時(shí)以上。 3、氨化處理堆積放置24小時(shí)后，稻殼含水量達(dá)60～65%時(shí)，再把4kg尿素兌50kg水，制成尿素水，均勻地灑在稻殼堆上。 4、拌料加菌“氨化”處理完畢后，經(jīng)過(guò)12小時(shí)，將2kg微生物發(fā)酵助劑混拌在10kg米糠中，予以“稀釋&rd...
2022-08-23
我們平時(shí)購(gòu)買的米都是別人直接幫我們打好的，所以他表面是沒(méi)有殼的，但是我們?cè)僮约喝ゴ蛎椎臅r(shí)候，它會(huì)有一些東西，那就是米糠，有很多人就想要問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，米糠是什么呢？我相信沒(méi)有自己去打過(guò)米的人都不是很清楚這個(gè)問(wèn)題，那么下面大家就跟著小編一起去了解一下。 一、米糠是什么呢。 米糠這種東西其實(shí)主要是有種皮或者是果皮，當(dāng)然還有外胚乳以及糊粉層和胚加工而制成的，并且在加工過(guò)程中會(huì)混進(jìn)少量的稻谷殼和一定量的灰塵以及微生物所以這種米糠只能用作于飼料，并且他還是稻谷加工的副產(chǎn)品。米糠里面它是含有很多營(yíng)養(yǎng)素的，所以在美國(guó)已經(jīng)發(fā)明了可以食用的米糠，當(dāng)然中國(guó)也有很多類似的產(chǎn)品出現(xiàn)，并且這種米糠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不亞于一些其他食品的含量。 二、米糠可以用來(lái)做一些什么呢。 我們通過(guò)上面的介紹可以了解到，米糠有的是可以使用的，有的是不能使用的，如果是不能食用的米糠，我們多半是將它用作喂豬，或者是喂魚以及為一些其他的生物，其次如果是這些米糠可以使用的話，我們可以用這些米糠來(lái)制作面食或者制作面條來(lái)吃，味道都是非常不錯(cuò)的，并且里面的...
2022-08-23
稻殼和米糠從外觀上看特別相似，而且它們來(lái)源于同一種植物，但它們之間也有很多不同，今天為大家介紹注是稻殼和米糠之間的區(qū)別，對(duì)它們感興趣的人可以重點(diǎn)了解，同時(shí)也會(huì)讓大家知道米糠的功效有哪些。 稻殼和米糠的區(qū)別。 1、稻殼是稻谷外層的外殼，人們?cè)诩庸さ久讜r(shí)，會(huì)把這層稻殼直接去掉它的重量，約占稻谷的20%左右，而米糠則是在加工稻米過(guò)程中，去掉莖米和稻殼以后得到的物質(zhì)，它是稻殼與凈米之間的細(xì)小物質(zhì)，這是兩者之間的重要不同。 2、稻殼和米糠在成分也有明顯區(qū)別，這兩種物質(zhì)中都含有豐富的纖維素和木質(zhì)素以及植物脂蛋白和脂肪，但稻殼容易有農(nóng)藥殘留，而且他歸酸的含量比李勘要低很多，他需要經(jīng)過(guò)深加工以后才能當(dāng)作家畜的粗飼料而米康營(yíng)養(yǎng)豐富，沒(méi)有什么農(nóng)藥殘留，他不需要深加工就能直接當(dāng)飼料供家畜食用。 米糠的功效。 1、補(bǔ)充維生素。 米糠不單可以當(dāng)飼料工加處使用，還可以供人類使用，因?yàn)槊卓分泻写罅康木S生素b一它能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)這種維生素的需要，而且能防止人體因缺少維生素b而出現(xiàn)疾病，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的賴皮病和皮...
2022-08-23
稻糠是稻谷制米過(guò)程中去除稻殼和凈米后的部分，主要的物質(zhì)是米皮和稻殼碎屑及少量米粉，稻糠是人類消費(fèi)品稻谷磨后的副產(chǎn)品，它和許多副產(chǎn)品一樣是比較廉價(jià)的可用副產(chǎn)物。稻殼的營(yíng)養(yǎng)成分（%）為：水分12%左右、粗纖維35～45%（不同成熟的水稻產(chǎn)生的稻殼粗纖維含量有所差異）、木質(zhì)素21～26%、粗蛋白質(zhì)2.5～3%、多聚戊糖16～22%、鈣0.44%、磷0.09%、消化能和代謝能均為負(fù)值。 稻殼是由外穎、內(nèi)穎，護(hù)穎和小穗軸等幾部分組成，外穎頂部之外長(zhǎng)有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗糙的厚壁細(xì)胞組成，其厚度大約24～30微米，稻殼富含纖維素、木質(zhì)素、二氧化硅，其中脂肪、蛋白質(zhì)的含量較低，基于稻谷品種、地區(qū)、氣候等差異，其化學(xué)組成會(huì)有差異。稻糠是不錯(cuò)的畜禽飼料，稻糠的營(yíng)養(yǎng)高于花生殼粉，稻糠在饑荒年代常用于果腹.而其的主要成分為纖維質(zhì)，可以作為無(wú)土栽培的基質(zhì)或用于培植食用菌等。稻糠在冶金、鋼鐵、鑄造行業(yè)可作諸如鐵水、鋼液、鋁水等的覆蓋劑用 稻糠中的粗纖維會(huì)大量吸水和吸附動(dòng)物分泌的消化液，造成動(dòng)物消化液的不...
2021-10-10
米糠蛋白 米糠蛋白作為一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白，其含量約是精米的一倍，米糠蛋白中氨基酸組成合理，與FAO/WHO推薦模式相近，有極高的生物效價(jià)，與牛奶、雞蛋相似，其中賴氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白質(zhì)，可作為功能性食品的營(yíng)養(yǎng)添加劑使用;同時(shí)米糠蛋白中無(wú)抗?fàn)I養(yǎng)因子，是一種低過(guò)敏性蛋白，適合作為特殊人群及嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。 米糠肽 米糠肽是一種很有前途的活性肽?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)利用米糠蛋白制備的多肽具有多種生理活性，如抗氧化、降血壓血脂、抗血管緊張素轉(zhuǎn)化肽(ACE)抑制活性、阿片樣拮抗活性、免疫調(diào)節(jié)等。米糠中清蛋白含量是大米中的6到7倍，研究表明，清蛋白經(jīng)水解后可以生成具有增強(qiáng)免疫功能的小肽(主要為八肽)，以米糠為原料開(kāi)發(fā)清蛋白活性肽有一定的意義。以米糠蛋白為原料，采取酶解工藝，得到具有調(diào)節(jié)人體生理功能、增強(qiáng)機(jī)體免疫和抵抗疾病等作用的多肽類物質(zhì)，已成為當(dāng)前蛋白質(zhì)水解研究領(lǐng)域的熱門課題。
2021-10-10
稻殼的飼用營(yíng)養(yǎng)成分含量很低，再加上稻殼表面木質(zhì)素排列整齊密實(shí)，將粗纖維緊緊包圍住，所以動(dòng)物吃了不易消化，總消化率只能達(dá)到5%一8%。稻殼經(jīng)過(guò)處理后，纖維組織完全潰散成膨松狀態(tài)，并使緊緊包圍在纖維素外面的木質(zhì)素全部被撕裂而脫落，致使立體組織之間很容易含水，因此其吸水性很高。由于吸水性的提高，各種營(yíng)養(yǎng)成分的溶水機(jī)會(huì)增多，故容易被畜禽消化吸收，總消化率可達(dá)17%一20%，比原來(lái)提高1倍以上。稻殼作為飼料，分為統(tǒng)糠飼料、膨化稻殼飼料、稻殼發(fā)酵飼料、化學(xué)處理飼料。用稻殼生產(chǎn)飼料，是廢物利用的重要方面，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。(稻殼稻殼飼料)（稻殼*飼料,稻殼*蛋白） 秸稈飼料制作法 一種秸稈飼料簡(jiǎn)易制造方法—— 涉及一種將禾木科，豆科秸稈，麥稻殼，雜草加工成飼料的方法。本發(fā)明的目的是提供一種運(yùn)用簡(jiǎn)易方法制造商品性袋裝秸稈飼化生化調(diào)制劑，利用其中的化學(xué)調(diào)制劑依據(jù)牛胃消化液仿生學(xué)原理先對(duì)秸稈預(yù)處理，仿牛胃專用仿生發(fā)酵袋的密閉環(huán)境有助于秸稈自身發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌，纖維素酶，酵母菌等發(fā)酵...
